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Beijinho de Coco Light

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Vai organizar sua festa e não sabe quais docinhos escolher? Comece preparando deliciosos beijinhos de coco! Além de ser uma tentação, essa receita é light e  muito prática! Capriche na hora de fazer seus beijinhos e boa festa!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado light;
  • 1 colher (sobremesa) de margarina light;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • 50g de coco ralado desidratado;
  • 1 colher (sopa) de leite de coco;
  • Margarina light, o quanto baste para untar as mãos;
  • 20 forminhas de brigadeiro.

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma Panela Inox La Cuisine e leve ao fogo baixo (o leite condensado queima facilmente, por isso o fogo deve estar bem baixo), mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela (cerca de 20 minutos).

Retire do fogo, passe a massa para a Travessa Inox La Cuisine e, se quiser, cubra com filme plástico (apenas por higiene). Espalhe um pouquinho de margarina light nas mãos e com ajuda de 1 colher de chá, faça bolinhas de 2,5 cm com a massa. Repita o procedimento até finalizar a massa.

Ingredientes para a cobertura

  • ½ xícara (chá) de coco ralado, desidratado;
  • 1 colher (chá) de adoçante granular;
  • Cravo da Índia, o quanto baste para decorar.

Modo de Preparo

Coloque o coco ralado e o adoçante em uma Tigela Inox La Cuisine funda. Pegue as bolinhas e coloque, uma a uma, dentro da tigela com o coco ralado, envolvendo-as muito bem e, imediatamente, coloque-as nas forminhas. Espete um cravo no centro de cada bolinha e boa festa!

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Salpicão de Frango

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Está ai mais uma receita que nossa querida Flávia Bonato preparou hoje cedo no canal Shoptime! Um Salpicão de frango ideal para você fazer para seus convidados e que, além de prático, é perfeito para os finais de semana!

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido com sal e azeite;
  • 4 cenourinhas,cozidas com sal e raladas;
  • 1 pimentão verde pequeno ralado;
  • 1 pimentão vermelho pequeno ralado;
  • Vagens cozidas com sal e raladas, quanto bastar;
  • 1 xícara de azeitonas verdes picadas;
  • 4 colheres de maionese à seu gosto;
  • 2 colheres de sopa de maionese à seu gosto;
  • 1/2 xícara de chá de batata palha;
  • ½ xícara cheiro verde e salsinha.

Modo de Preparo

Na Panela Elétrica Quadrada Fun Kitchen, aqueça o azeite e frite os pedaços de frango já picados, por alguns instantes. Em seguida, acrescente a cenoura ralada, os pimentões, a vagem, as azeitonas e a batata palha. Misture. Coloque a maionese e envolva com cuidado até ficar homogêneo.

Para finalizar, acrescente o cheiro verde e a salsinha.  Para sua mesa ficar ainda mais bonita, sirva em uma Travessa Oval Inox La Cuisine. Bom apetite!

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