Arquivo da Categoria ‘Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen’

Costela na Panela de Pressão sem água

quarta-feira, 14 de março de 2012

Ingreditentes:
1 kg de costela magra vaca
1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo:
Ponha a costela e o caldo na Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos( não precisa por água). Abra a panela mexa, para que o caldo misture com a costela.
Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixe cozinhar por 20 minutos. Pronto é so servir.

Obs: Atenção na hora de preparar vai cheirar queimado, isso e normal. A costela tem que ser mais magra, para ficar parecendo churrasco. Se for gorda junta muita água e fica parecendo cozida.

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Penne Bolonhesa na Panela de Pressão

quarta-feira, 14 de março de 2012

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo
500g de carne moída
500g de lingüiça calabresa fresca
6 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
1 colher (sopa) de colorau
1 colher (sopa) de orégano
pimenta a gosto
1 folha de louro fresca
2 caixas de molho de tomate
500g de massa tipo penne
2 ml de água fervente
queijo parmesão ralado
cheiro verde a gosto

Modo de preparo:
na  Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen, aqueça o óleo, doure a lingüiça e a carne.  Junte o alho, cebola, louro, pimenta, misture muito bem.
Depois de tudo muito bem refogado, acrescente o molho de tomates, a massa e, por último, a água fervente. Feche a panela e conte 5 minutos após abrir fervura, desligue o fogo. Só abra a panela quando tiver certeza que saiu toda pressão. Acomode a massa em uma travessa, salpique queijo ralado e cheiro verde

Obs: Essa receita é para a panela de pressão 6 litros.  Caso seja a de 4 litros, por favor adaptar.

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Risoto de Frango na Panela de Pressão

quarta-feira, 14 de março de 2012

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena, ralada
250 g de peito de frango
1 cenoura cortada em cubos
1 batata média cortada em cubos
1/2 pimentão vermelho picado
1 tablete de caldo de galinha
4 xícaras (chá) de água quente
Sal a gosto

Modo de preparo:
Na
Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen, refogue o arroz com o frango, a cebola, o pimentão, a cenoura e a batata. Em seguida adicione o caldo de galinha dissolvido na água quente e o sal. Tampe a panela, deixe ferver por 3 minutos e destampe. Deixe no fogo por mais 20 minutos.

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Escondidinho de Carne Seca

terça-feira, 13 de março de 2012

O escondidinho pode ser servido como petisco, para acompanhar uma cerveja gelada ou como prato principal, acompanhado de uma salada leve, com alface, tomate e cebolas

Ingredientes:
500g de carne de charque cozida e desfiada
500g de cebola cortada em tiras grossas
6 dentes de alho grandes espremidos
1,5kg de macaxeira (também conhecida como mandioca ou aipim)
2 colheres de sopa de manteiga
sal e pimenta a gosto
50g de queijo ralado
óleo para fritar a carne

Modo de preparo:

Cozinhe a macaxeira com sal em uma Panela Inox La Cuisine ou na Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen, até ficar bem macia. Bata no Liquidificador Lit Glass Fun Kitchen com um pouco da água do cozimento até formar uma pasta grossa. Leve a panela elétrica quadrada fun kitchen ao fogo com a manteiga, fazendo um purê. Reserve.
Frite em uma Panela Elétrica Quadrada Fun Kitchen a carne de charque com a cebola e o alho e tempere com a pimenta a gosto. Não deixe ficar muito seca. Na própria Panela Elétrica Quadrada Fun Kitchen faça uma camada com metade do purê, despeje por cima a carne e cubra com o restante do purê de macaxeira. Polvilhe com o queijo ralado e bom apeteite!

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Sopa de Cenoura

terça-feira, 6 de março de 2012

Ingredientes:
6 cenouras
2 cebolas
4 dentes de alho
1 pedaço médio de gengibre
Caldo de legumes em pó
Azeite
Salsinha a gosto

Modo de preparo:

- Na Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen, coloque todos os legumes e regue com azeite. Tempere com pimenta-do-reino, sal e caldo de legumes. Deixe cozinhar por meia hora.
- Depois de cozido, bata os legumes no Liquidificador Lit Glass Fun Kitchen com cerca de metade do caldo produzido na panela de pressão. Depois que atingir uma consistência homogênea, está pronto para servir. Bom apetite!

Modo de preparo:

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Lasanha na Panela de Pressão

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Ingredientes:
500g de massa de lasanha pré-cozida
300g de mussarela
300g de presunto
2 latas de molho de tomate pronto
1 batata cortada em rodelas finas

Modo de Preparo:
Na Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen faça uma camada com a batata cortada em rodelas. Em seguida comece a fazer as camadas com a massa, a mussarela, o presunto e o molho até acabar. Termine com o molho, feche a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos e está pronto.

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Chilli (receita mexicana com feijão)

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Ingredientes:
1 cebola ralada ou bem picada
4 dentes de alho amassados
1 colher de chá de orégano
1 folha de louro
300 g de carne moída no Moedor de Carne Fun Kitchen
2 xícaras de chá de purê de tomate
1 colher de café de cominho
2 xícaras de chá de feijão cozido na Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen (escorrer o caldo)
1 colher de sopa de salsa picada
Molho de pimenta
4 colheres de sopa de queijo prato ralado grosso

Modo de Preparo

Aqueça o azeite na Panela Elétrica Quadrada Fun Kitchen e refogue a cebola, o alho, o orégano, o louro e a carne moída. Junte o purê de tomate, o cominho e deixe ferver até engrossar um pouco. Acrescente o feijão e a salsa picada. Deixe ferver por mais 10 minutos. Adicione o molho de pimenta. Polvilhe o queijo prato ralado por cima e está pronto!

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Homus (pasta de grão-de-bico)

quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Ingredientes:

200 gr de grão-de-bico;
05 colheres (sopa) de molho tahine
sal a gosto;
04 colheres (sopa) de suco de limão;
salsinha picada a gosto (para decorar);
azeite para regar.

 Preparo:

Lave o grão-de-bico e deixe de molho na véspera.
Cozinhe uns 10 minutos na Panela Elétrica de Panela Elétrica de Pressão Fun Kitchen. com água suficiente para cobrir, ou até que fique macio.
Retire alguns grãos para decorar o prato.
Bata o grão-de-bico aos poucos no Lit Glass Fun Kitchen com 1 xícara de água do cozimento, o molho de tahine, o sal, o suco de limão, até formar uma pasta homogênea e cremosa.
Se necessário, adicione mais água.
Coloque numa travessa pequena ou num prato, acrescente a salsa picada e regue com azeite.
Se desejar, polvilhe um pouco de pimenta síria e decore com alguns grãos-de-bico inteiros.
Coloque na geladeira até o momento de servir.

Rendimento: 03 xícaras.

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Canja de Paçoca

quarta-feira, 22 de junho de 2011

Ingredientes

  • 500g de canjica;
  • 1 litro de leite;
  • 1 vidro de leite de côco;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 pedaços de canela em pau;
  • 1 colher de café de sal;
  • Paçoca a gosto.

Modo de Preparo

Na noite anterior, deixe a canjica de molho em um Tigela Inox La Cuisine com água suficiente para cobrir todos os grãos e ainda passar de 2 à 3 dedos de água.

Coloque a canjica na Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen, com a água que estava no molho. Dentro da panela a proporção de água deve seguir a mesma lógica ( 2 à 3 dedos acima dos grãos). Assim, se necessário, acrescente mais água nessa hora.

Cozinhe durante 20 minutos com temperatura elevada e depois mais 20 minutos com temperatura mais baixa. Espere a pressão diminuir para abri-la.

Em uma Panela Inox La Cuisine, junte a canjica cozida, acrescente o leite, o leite de côco, o leite condensado, a canela em pau e o sal. Misture muito bem e deixe cozinhar até o caldo engrossar e ficar cremoso.

Depois de pronta, esfarele a paçoca sobre a canjica, com quantidade a gosto, e sirva. Bom apetite!

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