Arroz Paulista

Hoje é aniversário da cidade de São Paulo e, para comemorar, preparamos um festival de pratos típicos da região! O primeiro da série é o Arroz Paulista, que de tão gostoso deixa de ser um mero acompanhamento para se tornar o prato principal!

Ingredientes

  • 250 g de carne moída
  • 250 g de lingüiça toscana
  • 3 copos de arroz
  • 1 pimentão picado
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 1 copo hortelã picado
  • 1 copo de salsa e cebolinha picada
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • Sal, alho, pimenta-do-reino e pimenta de cheiro a gosto

Modo de Preparo

Misture arroz cru, sem lavar, com a carne moída e a linguiça. Pique o tomate, cebola e pimentão como se fosse para fazer um molho vinagrete e misture ao arroz com a carne.  Coloque a salsa, cebolinha e o hortelã.

Após misturar tudo, coloque na Panela Elétrica Quadrada Fun Kitchen óleo, alho, sal, as pimentas e a mistura feita com o arroz.  Refogue tudo e logo após coloque 2 colheres de extrato de tomate e água, deixando o arroz bem molhadinho.
Sirva com uma salada de alface e bom apetite!

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4 comentários para “Arroz Paulista”

  1. Ivani disse:

    Gostária de saber sobre a receita mexicana que foi aprensentada ontem

  2. Maria José Stos da Silva disse:

    Gostaria da receita de um arroz c/ camarão, abobrinha, frango, linguiça e outros ingredientes. Não me recordo o nome arroz jabolão , algo assim. Vi no dia 05/03/12 por volta 10 ou 11 hrs da manhã. grata

  3. Shoptime disse:

    Olá Maria Jose, vamos pedir a receita para nossa cozinha e ai postamos aqui.

  4. ana maria siqueira disse:

    uma delicia ,come e a provei maravilhoso , sou de manaus e toda minha família adorou . parabéns.

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